Safran sirop – Corse –

Sirop de safran

Ajoutez-en une cuillère à votre fromage blanc ou versez-en quelques gouttes dans votre verre de vin blanc. Ce sirop préparé, ici à Sainte-Lucie, égaiera vos dessert, gâteaux et boissons.

Le safran, cette épice aux milles vertus : antioxydant, anti-radicalaire, antidépresseur, stimulant, revitalisant … saura sublimer vos plats salés et sucrés. Cette épice s’utilise avec parcimonie, surdosé, il risquerait de gâcher un plat.
Le safran de Laetitia et Tony est cultivé sur une parcelle de terre en friche depuis plus de 40 ans. Au travers d’une agriculture responsable, aucun produit chimique n’est utilisé. Tout le travail d’entretien, de cueillette et d’émondage est réalisé manuellement ou mécaniquement. Et le sirop est préparé, avec grand soin par Laetitia.

Safran d’origine Quercynoise, traçabilité garantie par le conservatoire botanique du safran d’origine Quercy, le safranerio.

Bulbes de crocus sativus cultivés à Conca 
Contenance : 25cl